аты | L-карнозин |
CAS номери | 305-84-0 |
Молекулярдык формула | C9H14N4O3 |
Молекулярдык салмак | 226.23 |
EINECS номери | 206-169-9 |
тыгыздыгы | 1.2673 (орой баа) |
Форма | Кристалл |
Сактоо шарттары | -20°C |
NB-ALANYL-L-HISTIDINE;H-BETA-ALA-HIS-OH;L-IGNOTINE;L-BETA-ALANIN GISTIDINE;L-CARNOSINE;B-ALANYL-L-HISTIDINE;BETA-AH;BETA-ALANYL-L -ХИСТИДИН
L-Carnosine (L-Carnosine) бир дипептид (дипептид, эки аминокислота) болуп саналат, көбүнчө мээде, жүрөктө, териде, булчуңда, бөйрөктө жана ашказанда жана башка органдарда жана ткандарда.L-карнозин адам денесиндеги клеткаларды активдештирет жана эки механизм аркылуу карылык менен күрөшөт: гликацияны токтотот жана биздин клеткаларды эркин радикалдардын бузулушунан коргойт.Гликациянын натыйжасы кант молекулалары менен белоктордун көзөмөлсүз кайчылаш байланышы (кант молекулалары бири-бирине жабышат).протеиндер боюнча), клеткалык функциянын жоголушу жана картаюуну тездетүүчү толук эмес ген комбинациялары.L-карнозин ошондой эле клетка кабыкчаларын турукташтырат жана мээнин липиддеринин пероксидациясын азайтат, ошону менен нерв жана мээнин бузулушун алдын алат.
L-карнозин потенциалдуу антиоксидант жана анти-гликозилдөө иш-аракеттерине ээ;ацетальдегид менен шартталган ферменттик эмес гликозилденүүнү жана белоктун конъюгациясын алдын алат.Ошондой эле организмдин рН балансын кармап турган жана клеткалардын өмүрүн узартуучу карнозиназаны аныктоочу субстрат.